مطالعه ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه زنجبیل (zingiber officinale) و بررسی اثرات آنتی اکسیدانتی و سمیت سلولی آن

Authors

حمیدرضا امیری

hr amiri 1- department of biology, islamic azad university, islamshahr branch, tehran, iran1- کارشناس ارشد، گروه زیست شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اسلامشهر، تهران، ایران مهناز محمدی

m mohammadi department of biology, islamic azad university islamshahr branch, tehran, iran tel: +98- 21- 56358105, fax: +98-21- 56356177تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اسلامشهر، گروه زیست شناسی تلفن: 56358105 (021)، نمابر: 56356177 (021)سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی اسلامشهر (islamic azad university of islamshahr) سارا سعادتمند

s sadatmand 2- department of biology, islamic azad university, science and research branch, tehran, iranاستادیار، گروه زیست شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی اسلامشهر (islamic azad university of islamshahr) الهه طاهری

taheri e 3- department of biology, university of kharazmi, tehran, iranکارشناس ارشد ، گروه زیست شناسی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی علوم و تحقیقات (islamic azad university science and research branch)

abstract

مقدمه: zingiber officinale، جزء گیاهان دارویی مهم می باشد که از دیرباز در زندگی انسان ها کاربردهای غذایی و دارویی مختلف داشته است. با توجه به اینکه از اسانس زنجبیل اثرات بیولوژیکی مختلفی گزارش شده است. هدف: ارزیابی ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس دو گونه زنجبیل چینی و هندی به منظور شناسایی ترکیبات فعال بیولوژیکی آنها مورد مطالعه کیفی و کمی قرار گرفت. روش بررسی: فرآیند اسانس گیری از هر کدام از گیاه ها، به روش تقطیر با آب با استفاده از دستگاه کلونجر به انجام رسید. شناسایی ترکیبات موجود در اسانس ها و اندازه گیری کمی هر کدام از آنها نیز به ترتیب به کمک دستگاه های gc-ms و gc صورت گرفت. در ادامه، فعالیت آنتی اکسیدانتی و فعالیت سمیت سلولی اسانس زنجبیل چینی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج: اسانس های حاصله، بوسیله دستگاه های gc و gc-ms مورد آنالیز قرار گرفتند که در نهایت 46 ترکیب مختلف برای هر دو اسانس شناسایی شد. ترکیبات اصلی اسانس زنجبیل گونه چینی عبارتند از: α-zingiberene (25/28 درصد)، β-sesquiphellandrene (65/15 درصد)، α-curcumene (23/15 درصد) و trans-γ-cadinene (88/11 درصد). ترکیبات اصلی اسانس در گونه هندی نیز α-zingiberene (67/35 درصد)، β-sesquiphellandrene (27/15 درصد)، trans-γ-cadinene (25/9 درصد) و e-citral (0/6 درصد) شناسایی شد. میزان فعالیت آنتی اکسیدانتی اسانس گونه چینی، 7/80 میکروگرم بر میلی لیتر بوده و سمیت سلولی آن نیز در برابر سلول های سرطانی رحم انسان 6/72 میکروگرم بر میلی لیتربه دست آمد. نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که ترکیبات سسکویی ترپنی درصد بیشتری از اجزای اسانس ها را به خود اختصاص می دهند. فعالیت آنتی اکسیدانتی و سمیت سلولی اسانس گونه چینی نیز در مقایسه با داروهای استاندارد، قابل مقایسه بوده است.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

مطالعه ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه زنجبیل (Zingiber officinale) و بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانتی و سمیت سلولی آن

مقدمه: Zingiber officinale، جزء گیاهان دارویی مهم می‌باشد که از دیرباز در زندگی انسان‌ها کاربردهای غذایی و دارویی مختلف داشته است. با توجه به اینکه از اسانس زنجبیل اثرات بیولوژیکی مختلفی گزارش شده است. هدف: ارزیابی ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس دو گونه زنجبیل چینی و هندی به منظور شناسایی ترکیبات فعال بیولوژیکی آنها مورد مطالعه کیفی و کمی قرار گرفت. روش بررسی: فرآیند اسانس‌گیری از هر کدام از گ...

full text

موانع تشکیل بذر در زنجبیل (Zingiber officinale)

مطالعات زیست‌شناسی گل، رفتار کروموزومی و ناباروری دانه‌گرده در چهار رقم زنجبیل نشان داد که گلدهی در شرایط گلخانه و محیط باز به ترتیب بین یک تا دو بعد از‌ظهر و نه تا ده قبل‌از‌ظهر رخ می‌دهد. گلهای نر ماده ناسازگاری از نوع Pin و Thrum داشتند و دانه‌های گرده به کلاله نمی‌رسیدند. تشکیل بذر زنجبیل در گرده افشانی‌های خودگشن و دگرگشن مشاهده نگردید. مطالعات میوز، اندکس 35/30 تا 50/40 را در ارقام زیر نش...

full text

مطالعه ترکیبات شیمیایی، خواص ضدقارچی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و سمیت‌ سلولی اسانس گیاه دارویی (Thymus daenensis Celak.)

آویشن دنایی با نام علمی،   Thymus daenensis Celakمتعلق به تیره نعناعیان است. اسانس گیاه دارای متابولیت‌های ثانوی با  ضدقارچی و آنتی­اکسیدانی قوی برخوردار است. در  این تحقیق به‌منظور بررسی  فیتوشیمیایی  اسانس، فعالیت ضد قارچی، خواص آنتی اکسیدانی و سمیت سلولی، سر شاخه‌های گلدار گیاه  در خردادماه سال 1396 از منطقه زاغه استان لرستان برداشت گردید. ترکیبات شیمیایی اسانس به روش تقطیر...

full text

مطالعه ترکیبات شیمیایی، خواص ضدقارچی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و سمیت‌ سلولی اسانس گیاه دارویی (Thymus daenensis Celak.)

آویشن دنایی با نام علمی،   Thymus daenensis Celakمتعلق به تیره نعناعیان است. اسانس گیاه دارای متابولیت‌های ثانوی با  ضدقارچی و آنتی­اکسیدانی قوی برخوردار است. در  این تحقیق به‌منظور بررسی  فیتوشیمیایی  اسانس، فعالیت ضد قارچی، خواص آنتی اکسیدانی و سمیت سلولی، سر شاخه‌های گلدار گیاه  در خردادماه سال 1396 از منطقه زاغه استان لرستان برداشت گردید. ترکیبات شیمیایی اسانس به روش تقطیر...

full text

زنجبیل(Zingiber officinale Roscoe) و درمان‌های غیر متعارف

در این مقاله تاریخچه، ریخت شناسی، ترکیبات فعال، اشکال دارویی، مکانیسم‌های عمل، مطالعات بالینی، عوارض جانبی، تداخلات دارویی و موارد منع مصرف گیاه زنجبیل مرور شده است. این مرور وسیع بر پایه اطلاعات موجود در شبکه اینترنت، مجلات علمی و جدیدترین کتب‌‌ علمی موجود صورت گرفته است. زنجبیل گیاهی دارویی است که در درمان بیماری‌های مختلف از جمله تهوع و استفراغ ناشی از مسافرت و نیز اختلالات روماتیسمی مثل آرت...

full text

بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه هلیکریزوم آرتمیزییوئیدس، اثرات ضدمیکروبی و سمّیت سلولی آن بر روی رده سلولی سرطان کولون و آنالیز بیان ژن‌های آپوپتوزی با روش PCR

زمینه و هدف: گیاه Helichrysum artemisioides، یکی از انواع گیاهان بومی دارویی ایران است که از نظر طب سنتی حایز اهمیت می‌باشد. هدف از این پژوهش، بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه H. artemisioides، اثرات ضدباکتریایی، سمّیت سلولی و آپوپتوزی آن بر روی رده سلولی سرطانی کولون (HT29) بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، ابتدا اسانس گیاه H. artemisioides به روش تقطیر با آب به‌وسیله دستگاه کلونجر استخراج ش...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی

جلد ۲، شماره ۵۸، صفحات ۸۹-۹۸

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023